BOLO BOMBA

MASSA:

4 ovos claras e gemas separadaS

3 colheres sopa de margarina2 xícaras chá de açúcar

1 xícara chá de leite

3 xícaras chá de farinha de trigo

1 xícara chá de chocoloate em pó

1 colher chá de fermento em pó químico

margarina e farinha de trigo para untar

CREME:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

use a lata de leite condensado para medir

3 colheres sopa de maisena

1 lata de creme de leite

A cobertura é opcional

MODO DE PREPARO

leve os igredientes do creme ao fogo médio, menos o creme de leite, mexendo , até engrossar.

Misture o creme de leite e reserve.

Para a massa, na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar.

Acrescente o leite e os demais igredientes secos, menos o fermento, intercalando, sem parar de bater até ficar homogeneo.

Adicione as claras e o fermento, mexendo com uma colher

Coloque metade da massa em uma forma untada .

Distribua o creme , ás colheradas, no centro.Cubra com a massa restante e leve ao forno médio preaquecido, por 35 minutos.