BOLO DE LARANJA

Ingredientes:

4 unidade(s) de ovo

8colher(es) (sopa) de suco de laranja

1 xícara(s) (chá) de açúcar

1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho

1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Bata bem as gemas com o suco de laranja.

Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.

Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve

Leve ao forno médio, pré-aquecido, em fôrma de buraco central, untada e enfarinhada, por 25 minutos.