TORTA DE LIMÃO

MASSA

2 colheres de sopa de manteig

2 gemas

1 colher (chá) de fermento royal

2 colheres de sopa de açúcar

farinha de trigo o suficiente

RECHEIO

1 lata de leite condensado

1/2 copo de limão

MODO DE PREPARO Misture bem as gemas, a manteiga, o açúcar e o fermento.

Vá colocando trigo até dar ponto à massa.

Abra a massa e forre o fundo e aslaterais de uma assadeira (pequena).

Leve ao forno quente.

Bata bem o leite condensado co o suco de limão e cubra a massa já assada.

Bata 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar e cubra o creme de limão

e leve ao forno até dourar a clara.